Olea europaea olivovník evropský		Autor: L. Čeleď: Oleaceae-olivovité Rod: Olea Zařazeno: 31.12.2006
Synonyma: Olea officinarum
Popis: stálezelený keř 1–3 m vysoký nebo strom 4–15 m vysoký s kulovitou, ve stáří nepravidelnou korunou a křivolakými kmeny, kůra je stříbřitá, dřevo zelenavě žluté, větve v mládí dlouhé a štíhlé, nakonec sukovité; listy jednoduché, víceméně eliptické, velmi úzce eliptické nebo kopinaté či podlouhlé až podlouhle vejčité nebo obvejčité, kožovité, 2–10 cm dlouhé a 3–30 mm široké, zahrocené nebo vzácně tupé či vykrojené, celokrajné, svrchu šedozelené či tmavozelené a lysé, na rubu hustě stříbřitě plstnaté, hustě šupinaté, řapíky 2–5 mm dlouhé; květy v úžlabí listů, v drobných hroznovitých latách, jsou malé, vonné, krátce stopkaté, kalich pohárkovitý, vytrvávající, drobný, se 4 široce trojúhlými zuby, koruna bělavá, bílá nebo zelenavá či žlutavě bílá, laloky vejčité, rozložené, tyčinky 2, kratší než koruna, nitky krátké, prašníky elipsoidní, vyniklé, čnělky krátké, blizna 2laločná, kvete VII–VIII; plod je vejcovitá až kulovitá peckovice 1–4 cm velká, nezralá je šedavě zelená, zralá je zelenavě bílá, červeně fialová až černá, semena podlouhlá, hnědá; oblast Středozemního moře			Poznámka: Dřevo je velmi tvrdé, bělové dřevo je bělavé až bledě hnědé, ale jádrové dřevo je velmi hezké, tmavě červenavě hnědé nebo zlatohnědé, s krásnou tmavou kresbou, dobře se opracovává, je vhodné pro kvalitní nábytek; je také velmi trvanlivé a vhodné třeba na sloupky plotů. Nálev z čerstvé kůry ulehčuje při kolice, nálev z listů užíván jako oční vodička pro lidi i zvířata, dekokt z listů je kloktadlem při bolestech v krku. Rostliny vyhledává dobytek, ale listy mají svíravou chuť; rostliny jsou odolné vůči suchu a snáší chlad, ale rostou zvolna. Komerčně využívané kultivary bývají s úspěchem roubovány na divoké druhy. Lisováním zralých plodů za studena se získává olej, nejkvalitnější je z prvního lisování, tzv. panenský. Obsahuje kromě jiného hodně antioxidantů, které zpomalují stárnutí. V lidovém léčitelství se používá olivový olej při zažívacích potížích, při onemocnění žlučovými kameny a také se vtírá při vnějším ošetření nemocné kůže. Výtažky ze sušených listů se doporučují proti dně, arterioskleróze, revmatismu a při cukrovce. Nezralé konzervované olivy povzbuzují chuť k jídlu a posilují žaludek.
Zóna: -	Zdroje: 111, 112, 259, 407, 1350
Seznam souvisejících obrázků:
Nižší taxonomické jednotky a kultivary:   Olea europaea 'Ascolana', plody žlutozelené, velmi velké, oválné, dužnaté   Olea europaea 'Cipressino', vzrůst pyramidální; plody v mládí početné   Olea europaea 'Coratina', polofertilní, habitus vzpřímený   Olea europaea 'Cucco', plody černé, oválné, středně velké   Olea europaea 'El Greco', plody velké, pecky malé   Olea europaea 'Frantoio', výhony více nící; plody velké, vejčité, dužnaté   Olea europaea 'Leccino', vzrůst silný, větévky nící; plody velké, dužnaté, fialové   Olea europaea 'Little Ollie', habitus křovinatý, zakrslý, v mládí rychle roste, výška kolem 1 m, má hladké, šedé kmínky, později sukovit�...   Olea europaea 'Majestic Beauty', vzrůst otevřený, jemný; listy světlejší, užší   Olea europaea 'Manzanillo', koruna okrouhlá, otevřeně větvená; listy kožovité; plody černé   Olea europaea 'Maurino', plody středně velké   Olea europaea 'Mediterranean Midget', rostliny 100–150 cm vysoké a široké, velmi kompaktní, používané na živé ploty; neplodí, cenná pouze olistě...   Olea europaea 'Mission', velmi odolný proti chladu   Olea europaea 'Moraiolo', vzrůst silnější; plody středně velké   Olea europaea 'Picholine', vzrůstný, středně velký   Olea europaea 'Santa Caterina', plody velké, vejcovité   Olea europaea 'Skylark's Dwarf', křovinatý habitus, roste pomaleji a je kompaktnější než původní druh; listy menší; vhodný pro bonsai   Olea europaea 'Uovo di Piccione', středně velké plody, černočervené   Olea europaea subsp. africana, stálezelený keř nebo strom, 3–24 m vysoký, kmen často sukovitý, kůra šedá nebo tmavě hnědá a podélně br�...   Olea europaea subsp. cerasiformis, keře či stromy, až 3 m vysoké, výhony rovné, štíhlé a šedé nebo bělavé; listy 10–100 × 3–14 mm velké,...   Olea europaea subsp. cuspidata, keře nebo malé stromy 3–10 m vysoké, větévky a čepel listů naspodu rezavě šupinaté; čepel úzce kopinatá a...   Olea europaea subsp. europaea, sdružuje veškeré kulturní formy pěstované i zplanělé, nejen v oblasti Středozemí a Černomoří, ale i pěstov...   Olea europaea subsp. europaea var. europaea, stromy až 15 m vysoké; listy jsou úzce eliptické až eliptické a 3–8 × 0.5–2 cm velké; peckovice 2–4 cm dlo...   Olea europaea subsp. europaea var. sylvestris, keře často husté, hubené, trnité; listy vejčitě podlouhlé až eliptické; peckovice méně než 1 cm dlouhé; St...   Olea europaea subsp. ferruginea, plané typy v horách Afghánistánu, Balúčistánu, severozápadního Himálaje a Paňdžábu   Olea europaea subsp. guanchica, keře či stromy, až 4 m vysoké; listy velmi úzce eliptické, 25–80 × 6–12 mm velké; plody masité, 12–15 mm ...   Olea europaea subsp. laperrinei, stromy až 10 m vysoké; listy úzce eliptické, 30–70 × 5–15 mm velké; peckovice 6–7 mm dlouhé; plané typy ob...   Olea europaea subsp. maroccana, stromy až 3 m vysoké; listy velmi úzce eliptické, 30–60 × 5–10 mm velké; plody celkem masité, 6–8 mm dlouh�...   Olea europaea var. oleaster, keř nebo malý strom, vzrůst rozkladitý, trnitý, větévky hranaté; listy eliptické až podlouhlé; plody malé, v...   Olea europaea var. sativa, vzrůst vyšší, větévky více kulaté, netrnité; listy kopinaté, houževnaté; plody tmavě modré nebo žluté
K druhu můžete přidat vlastní komentář a poslat nám jej. Uvítáme také návrhy na doplnění databáze o dřeviny, které jste zde nenalezli. Opište prosím kód
Komentáře: