| Popis: keřovitý, často vícekmínkový, blízko u země zavětvený stromek se šikmo vystoupavými zákl. větvemi a nepravidelně, rozsochatě, vázovitě stavěnou korunou, výška do 8 m, kmen až 15–28 cm tlustý, kůra tmavá, červenavě hnědá, na starších stromech drsná a šupinatá, letorosty lysé, osluněná strana červená, jinak jsou zelené, pupeny tupě kónické, pýřité; listy (široce) kopinaté, elipticky kopinaté až víceméně obkopinaté nebo podlouhlé, 5–15 × 2–4 cm velké, nejširší ve středu nebo nad středem, oboustranně lysé či naspodu na žilkách chlupaté, dlouze zašpičatělé, báze je široce klínovitá, svrchu tmavě zelené, matné nebo víceméně lesklé, naspodu světlejší, řapíky 1–2 cm dlouhé, s 1–8 žlázami nebo bez; květy po 1–2, růžové nebo červené, vzácně bílé, 20–40 mm široké, sepaly vně chlupaté, kalich zvonkovitý, zelený s červeným nádechem, trubka 5–6 mm, cípy podlouhlé, 3.5–5 × 3.5 mm velké, bledě vlnaté, petaly obvejčité, asi 15–20 × 10 mm velké, tyčinek 20–30, jsou asi 15–20 mm dlouhé, bílé trochu narůžovělé, prašníky purpurově červené, velmi vzácně žluté, čnělky vlnaté, kvete v III–IV; plody víceméně kulovité až oválné, 5–7(–12) cm široké, podle sorty s bílou nebo žlutou dužninou, žlutočervené, pecky jsou velké, hluboce rýhované, eliptické, oválné nebo okrouhlé, po stranách zploštělé, zašpičatělé; severní a střední Čína | Poznámka: Nalézt s jistotou prapůvodní vlast broskvoní se už asi nepodaří. Kolébkou byla však určitě Čína. Čínští sadaři znali broskvoně už alespoň před 4 tisíci lety (2 tisíce let př. n. l.); odtud se pravděpodobně dostaly do Persie, která se dlouho považovala za jejich pravlast. Se římskými legiemi se broskvoně dostaly až za Alpy a do Galie. Velkým propagátorem byl prý Karel Veliký a francouzští sadaři té doby už měli vlastní vyšlechtěné linie. V 10.–11. století překročily broskvoně Lamanšský průliv a král Jan I. Bezzemek prý zemřel na následky přejedení broskvemi; v 17. století byly broskve převezeny přes Atlantik. Pecky broskví jsou užívány v chemickém průmyslu.
Plody vynikají osvěživou a velmi aromatickou chutí, zdravě podporují zažívání, působí slabě močopudně a také mírně povzbuzují chuť k jídlu. Lidová medicína přisuzuje listům uklidňující a močopudný účinek, dále účinky proti horečce, černému kašli a proti zánětu průdušek. Čínská medicína doporučuje přípravek z listů proti hemeroidům a ekzémům, přípravek ze semen proti kašli, astma a proti menstruačním obtížím. |
Nižší taxonomické jednotky a kultivary:
Prunus persica 'Ackerman Readleaf', listy tmavě červené
Prunus persica (ovocná) 'Admirál Dewey', strom bujně rostoucí, koruny jsou široké a vysoké, letorosty hnědočervené; listové žlázky velké, ledvinité;...
Prunus persica 'Alba', dřevo zelené; listy světle zelené; květy čistě bílé, jednoduché
Prunus persica 'Alboplena Pendula', převislá forma; květy plné, bílé
Prunus persica 'Alboplena', květy plné, čistě bílé
Prunus persica (ovocná) 'Alexandrova', středně vzrůstná, koruny sevřenější, letorosty hnědočervené; žlázky listové jsou kulaté, malé; květy r...
Prunus persica (ovocná) 'Amsdenova', listy mírně zvlněné, okraj jemně ozubený, žlázky obvykle dvě, kulaté, letorosty zelenočervené až hnědočer...
Prunus persica (ovocná) 'Arp Beauty', strom středně vzrůstný, koruny řidší, letorosty červenohnědé; žlázky listové ledvinité, velké; květy rů...
Prunus persica 'Aurea', kůra zlatožlutá až oranžová; květy malé, tmavě růžové, koruna zvonkovitá; plody oranžové s červeným l...
Prunus persica 'Aurora', květy až 3 cm široké, plné, tmavě růžové, lem petal trochu zkadeřený
Prunus persica (ovocná) 'Babygold 7', letorosty nahnědle zelené; listy zvlněné podél hl. žilky, žlázky velké, ledvinovité, v 1 páru; květy o prům...
Prunus persica (ovocná) 'Burbank July Elberta', listy se žlázkami ve dvou párech, ledvinovité, letorosty světle hnědé; květy o průměru kolem 17 mm, tmavě rů...
Prunus persica 'Burbank', listy výrazně zašpičatělé; květy velké, poloplné, světle růžové
Prunus persica 'Camelliflora', květy velké, hustě plnokvěté, tmavě vínově červené
Prunus persica 'Cardinal', květy růžicovité, poloplné, intenzívně růžovočervené
Prunus persica (ovocná) 'Carman', roste zdravě a bujně, koruny jsou široce rozložené, řídké, letorosty tmavohnědé, na spodní straně zelené; l...
Prunus persica (ovocná) 'Champion', roste bujně, koruny velké a dost vzpřímené, plodný obrost tmavě hnědočervený; listové žlázky ledvinité, ma...
Prunus persica (ovocná) 'Cresthaven', listy zvlněné, řapík načervenalý s 1–2 ledvinovitými žlázkami, letorosty světle zelené, na osluněné stran...
Prunus persica 'Crimson Cascade', převislá forma a karmínově červenými květy
Prunus persica 'Dianthiflora', květy růžové, tmavě červeně pruhované, poloplné, jednotlivé, vzpřímené a někdy po dvou
Prunus persica (ovocná) 'Dixired', letorosty zelenohnědé, matné; listy kolem hlavní žilky zvlněné, tmavě zelené, lesklé, žlázky kulaté, po 2...
Prunus persica 'Double White', má početné, plné, bílé květy
Prunus persica 'Duplex', květy světle růžové, poloplné, malé
Prunus persica (ovocná) 'Earliglo', letorosty na osluněné straně hnědě nafialovělé; listy tmavě zelené, povrch pololesklý, žlázky ledvinovité, ...
Prunus persica (ovocná) 'Elberta', letorosty červenohnědé; listy podél hlavní žilky zvlněné, s výraznou žilnatinou, na rubu narůžovělou, žlá...
Prunus persica (ovocná) 'Fairhaven', letorosty hnědočervené; listy mírně zvlněné kolem hlavní žilky, žlázky malé, kulovitě protáhlé, obvykle 2...
Prunus persica (ovocná) 'Fertilia Morettini', letorosty zelenohnědé, ne osluněné straně až hnědočervené; listy silně lesklé, s výraznou žilnatinou, žlá...
Prunus persica 'Florentine', květy růžově červené nebo karmínově červené, plné
Prunus persica 'Foliis Rubris', listy sytě napurpurověle červené v mládí, posléze bronzově zelené; květy jednoduché; plody červenavě purpu...
Prunus persica (ovocná) 'Fordova raná', bujný vzrůst, koruny široce rozložené, letorosty červenavě zelenohnědé; žlázky listové ledvinité; květy r...
Prunus persica (ovocná) 'Golden Jubilee', tvoří rozložité koruny s bohatým plodným obrostem který je zelenavě žlutý, na osluněné straně hnědočerven...
Prunus persica (ovocná) 'Gracia', letorosty zelené, na osluněné straně červenohnědé; listy tmavě zelené, žlázky větš. oválné; květy o prů...
Prunus persica (ovocná) 'Greensboro', roste bujně, koruny mohutné, široce rozložené, letorosty hnědavě červené; listové žlázky ledvinité; květy ...
Prunus persica (ovocná) 'Halehaven', letorosty zelenavě žluté, na osluněné straně karmínově červené; listy kolem hlavní žilky zvlněné, žlázky...
Prunus persica (ovocná) 'Haleho raná', vzrůst bujný, hlavní větve široce rozložené, letorosty tmavě červenohnědé; žlázky listové kulaté, malé; ...
Prunus persica (ovocná) 'Harbinger', letorosty světle zelené, na osluněné straně karmínově červené; listy se 1–2 malými kulovitými žlázkami; k...
Prunus persica 'Helen Borchers', květy čistě růžové, jednoduché až poloplné a velmi velké; silně vzrůstná
Prunus persica (ovocná) 'Helena Schmidtová', roste středně bujně, koruny vzpřímenější, husté, plodný obrost zelenavě červenohnědý; žlázky listové le...
Prunus persica 'Hinanotaki', habitus převislý; květy početné, plné, růžové; plody okrouhle eliptické až okrouhlé, malé, žluté s červe...
Prunus persica 'Iceberg', silně vzrůstná; květy čistě bílé, poloplné, 4 cm široké
Prunus persica 'Ispahan', široce polokulovitý keř, při zemi užší, s větvemi do stran se rozkládajícími, výška do 5 m; květy jemně r...
Prunus persica (ovocná) 'July Gold', středně bujně rostoucí, koruny vzpřímené, řídké, letorosty zelenavě hnědé s nádechem do oranžova; listov...
Prunus persica 'Klara Meyer', široce vystoupavý keř, při zemi užší, obrys nepravidelně řídký, výška do 5 m; květy plné, jasně růžovo...
Prunus persica (ovocná) 'La France', roste velmi silně, koruny se vzpřímenými rameny, plodný obrost dlouhý, rozvětvený; žlázky listové ledvinité,...
Prunus persica 'Late Double Red', květy plné, červené
Prunus persica (ovocná) 'Lednická žlutá', letorosty zelenavě žluté, na osluněné straně hnědočervené; listy okolo hl. žilky zvlněné, tmavě zelené, ž...
Prunus persica (ovocná) 'Luna', letorosty světle zelené, na osluněné straně červené; listy se žlázkami velkými, ledvinovitými, ve 2 párech; ...
Prunus persica (ovocná) 'Madlenka bílá', roste přiměřeně bujně, koruny rozložité, spíše řidší, letorosty lososově červenohnědé; listy zpravidla b...
Prunus persica 'Magnifica', květy plné, světle karmínové
Prunus persica (ovocná) 'May Flower', letorosty hnědavě červené; listy s kulovitými žlázkami, obvykle jsou dvě; květy o průměru kolem 29 mm, miskov...
Prunus persica (ovocná) 'Miss Lola', vzrůst silný, zdravý, koruny vzpřímené, později široce rozložité, letorosty zelenavé, na osluněné straně j...
Prunus persica (ovocná) 'Moravia', letorosty červenozelené, na osluněné straně až hnědočervené; listy s výraznou žilnatinou, lesklé, tmavozelen...
Prunus persica 'Nana', nepravidelně řídce polokulovitý keř, větve šikmo a ploše vystoupavé, obrys nepravidelný, výška do 1 m; listy...
Prunus persica 'NCSU Dwarf Double Reed', zakrslá, v 10 letech asi 90–150 cm vysoká; květy jsou plné, zářivě růžové, kvete velmi bohatě; plody nepoč...
Prunus persica (ovocná) 'Nectared 4', letorosty zelenavě žluté, na osluněné straně červené až hnědočervené; listy kolem hl. žilky zvlněné, tmav...
Prunus persica 'Palace Peach', květy plné, asi 2.5 cm široké, 12–15 petal, tmavě červené
Prunus persica (ovocná) 'Peen-to', roste středně bujně, koruny široce rozložité, převislé, plodný obrost žlutozelený a tmavočervený; listové ...
Prunus persica 'Pendula', strom se základními větvemi obloukovitě nebo strnule věšákovitě silně převislými, větévky úplně nící, k...
Prunus persica 'Peppermint Stick', květy plné, bílé s červenými pruhy
Prunus persica (ovocná) 'Primissima Delbard', letorosty zelenohnědé, na osluněné straně červeně fialové; listy částečně zvlněné, žlázky kulovité, vě...
Prunus persica 'Prince Charming', vzrůst strnule vzpřímený; květy plné, růžovočervené
Prunus persica 'Purpurea', listy purpurově červené; květy jednoduché, růžové
Prunus persica (ovocná) 'Redhaven', letorosty sytě karmínové; listy zvlněné kolem střední žilky, žlázky ledvinovité, po 2–3; květy o průměru...
Prunus persica (ovocná) 'Redwin', letorosty zelené, na osluněné straně hnědočervené; listy kolem hlavní žilky zvlněné, sytě zelené, lesklé, ...
Prunus persica 'Reliance', velmi odolná a chutná, plody středně velké, tmavočervené, podklad žlutý; květy jsou jasně růžové
Prunus persica 'Royal Readleaf', listy při rašení zářivě červené, později ale jen červenavě zelené
Prunus persica 'Rubroplena', květy tmavě růžové, plné
Prunus persica 'Russel's Red', vzrůst dost silný, hustě větvený; květy světle červené
Prunus persica (ovocná) 'South Haven', roste zdravě, bujně, koruna mohutná, ramena vzpřímená, letorosty žlutavé, osluněná strana hnědočervená; lis...
Prunus persica (ovocná) 'Starking Delicious', letorosty červenavě hnědé; listy podél hl. žilky zvlněné, žlázky malé, ledvinovité, obvykle po 2; květy o p...
Prunus persica (ovocná) 'Sunbeam', roste slaběji, koruny řídké, rozložité, letorosty zelenohnědé; žlázky listové ledvinité; květy zvonkovité,...
Prunus persica (ovocná) 'Sunhaven', letorosty zelené až kávově hnědé, na osluněné straně načervenalé; listy s výraznou světlejší střední ž...
Prunus persica (ovocná) 'Triumph', roste středně silně, koruny menší, letorosty tmavě červené; listové žlázky kulaté; květy růžovité, malé...
Prunus persica 'Versicolor', nepravidelně řídce polokulovitý keř, větve šikmo a ploše vystoupavé, obrys nestejný, výška okolo 2 m; listy ...
Prunus persica (ovocná) 'Veteran', letorosty zelené, na osluněné straně až hnědočervené; listy s výraznou žilnatinou, lesklé, tmavě zelené, ž...
Prunus persica (ovocná) 'Vítěz', roste středně bujně, koruny přirozeně rozložité, letorosty červenohnědé; žlázky listové ledvinité, velké;...
Prunus persica 'Weeping Double Pink', větve převislé; plnokvětá růžová
Prunus persica 'Weeping Double Red', větve převislé; plnokvětá červená
Prunus persica 'Windle Weeping', stromek s korunou na všechny strany pravidelně deštníkovitě, téměř k zemi převisající, výška okolo 5 m; k...
Prunus persica (ovocná) 'Železný kancléř', roste velmi bujně, koruny široce rozložité, letorosty zelenavé, na osluněné straně lososově červenohnědé; ž...
Prunus persica subsp. laevis, nektarinky, slupka lysá a odlučitelná dužnina od pecky, plody lesklé, hladké
Prunus persica var. nectarina, plody lysé, menší
Prunus persica var. nucipersica, listy nejčastěji silněji pilovité; plody menší, slupka hladší
Prunus persica var. platycarpa, plody na obou koncích zploštělé, pecky malé, ploché, smáčknuté, drsné a nestejné
Prunus persica subsp. vulgaris, broskvoně pravé, plody se slupkou plstnatou a odlučitelnou dužninou od pecky
|
